SALADA RUSSA
Ingredientes:
1 kg de batatas em cubos cozidas
1 frango defumado desfiado
200g de palmito em rodelas
100g de passas brancas
100g de azeitonas em tiras
250g de abacaxi natural em cubinhos
3 colheres de sopa de maionese
1 cx de creme de leite
250g de batata palha
Modo de Preparo
1- Corte as batatas em cubos (maiores do que para a maionese)
2- Desfie o frango defumado e reserve
3- descasque o abacaxi e em seguida corte em cubos sem usar o miolo
4- Numa travessa grande, coloque as batatas, o frango e os demais ingredientes, com excessão da batata palha. Misture bem delicadamente e leve para a geladeira por 2 horas. Se preferir pode colocar em uma forma para desenformar. Decore com a batata palha.
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